Tag: slankmedfornuft

Brændende Blomkålskærlighed

Der findes et utal af opskrifter af den fantastiske spise Blomkålsmos på internettet. Her er min version i en lidt brændende-kærlighed-agtig udgave – som Brændende Blomkålskærlighed! Ingredienserne 350 g blomkål 50 g neutral flødeost Ca. ½ dl fløde Salt Hvid peber Cayennepeber 1 lille rødløg 1 chorizopølse 1 tsk Soya 1 tsk ghee (eller kokosolie,…

Read More »

Langtidsstegte andelår

Det var egentlig min plan, at jeg ville ha’ smidt et par andelår i min sous vide, men jeg var alt for sent ude. De skal have rigtig lang tid! Derfor blev det til langtidsstegning i stedet for. Først blev andelårene gnedet med krydderier – jeg valgte salt, peber, chili, spidskommen og rosmarin. De fik…

Read More »

Greenie og ostespejlæg

Heidi Taymyr

Hvis man har svært ved at få nok grøntsager i løbet af dagen, så kan jeg varmt anbefale en Greenie. Den er hurtig og nem at lave. Faktisk kan den gøres klar i blenderglasset og stilles i køleskabet om aftenen. Så er det bare at sætte den på blenderen og trykke start om morgenen. Det bliver…

Read More »

Morgenmad med spejlæg

Hvis det skal være nemt og hurtigt, er her en af mine favoritretter til morgenmad. Ingredienser 2 æg 6 cherrytomater 1 skive ost 45+ Krydderier efter eget valg Fremgangsmåde Slå æggene ud på en pande og steg som spejlæg. Når de er færdige på den ene side, vendes de og mens den anden side steger…

Read More »

Sense Cheesecake

I den nye opskriftsbog “Festlige retter med Sense” (kan købes her), er der – blandt mange lækre opskrifter – en cheesecake, der er knap så kalorierig som almindelig cheesecake. Det øverste lag er med lakridssmag. Jeg er ikke den helt store lakrids-i-og-på-alt spiser, og jeg tror faktisk at jeg næste gang erstatter lakridstoppen med en…

Read More »

© 2016 Heidi Taymyr