Tag: slank med fornuft

Buddha Bowl

Det er topmoderne og meget in at lave Buddha Bowls. Det har det faktisk været et stykke tid, men jeg er bare ikke så hurtig 😉 En Buddha Bowl er egentlig bare en salat, der ikke er blandet. En salat, der gerne må være farverig og en salat, der indeholder både noget sødt og salt,…

Read More »

Blomkål til morgenmad

Denne opskrift stammer fra Madbanditten.dk, som laver en masse fantastiske opskrifter. Jeg brugte ghee i stedet for olie, da jeg blendede det hele, og mængderne er ikke helt de samme, som hos Madbanditten. Jeg spiste den til morgenmad forleden dag. Det fungerede perfekt 🙂 Ingredienser 1 lille blomkålshoved 3 fed hvidløg 50 g ghee Olie…

Read More »

To halve med tun

En sprød og god frokosthapser, der ikke er tager lang tid at lave! Ingredienser: 1 dåse tun i vand 1 rød snackpeber ½ avocado Frisk spinat 45 g rygeost, Thrane 1% 20 g mayonnaise 10 g purløg Citronsaft Citronpeber og lidt salt Fremgangsmåde Dræn tun for vand og bland med rygeost, mayonnaise, purløg og krydderier….

Read More »

Mund-til-mund laks

Jeg fik genfortalt denne ‘opskrift’ fra en, der havde gættet sig til den, efter at have smagt den på en restaurant – og i virkeligheden er der ikke nogen opskrift. Det hele drejer sig om at blande varmrøget laks med rygeost. Den kan sikkert laves i mange varianter, og det er ikke sikkert man vil…

Read More »

Lakshi-ruller

Jeg holder meget af sushi og jeg fik lyst til noget sushi-agtigt til frokost i dag, men jeg havde ikke lyst til at fylde mig med ris. Jeg ledte efter lidt inspiration på nettet og fik blandet inspirationerne sammen til disse lakshi-ruller. Den friskost jeg brugte, var Arlas laktosefri, og den er altså ikke helt…

Read More »

Fyldt mørbrad

Afpudset svinemørbrad er faktisk – rent kaloriemæssigt – på linie med kyllingefilet. I modsætning til kylling, tæller svinekød dog med i de 500 g tilberedt rødt kød (altså kød fra firbenede dyr), som de officielle anbefalinger foreskriver, at vi skal holde os til (eller under) om ugen. Svinemørbrad er et stykke kød, der kan tilberedes på…

Read More »

Højt belagt til frokost

Sund mad kan godt være højtbelagt smørebrød ! Her er f.eks. et eksempel på en frokost med masser af både sundhed, smag og mæthedsfaktor ! Maden består af: 1 skive fuldkornsrugbrød (45 g) 100 g røget laks 1 lille håndfuld spinat (svarer ca. til 1 dl) 100 g ærter fra frost ½ avocado ½ dl skyr Krydderier…

Read More »

Tunrulle

Opskriften på denne tunrulle er til 4 personer. Jeg spiste noget til frokost og noget til morgenmad dagen efter – hvis man kan spise den slags til morgenmad. Det kan jeg !! Mit fyld blev lidt tørt. Jeg havde ikke noget skyr og brugte en laktosefri friskost. Næste gang vil jeg erstatte de 60 g…

Read More »

Gudeselleri

Denne opskrift havde jeg på den gamle blog, der pist-forsvandt. Den må hellere komme på igen ! Det er faktisk min mand Jesper, der har døbt retten Gudeselleri. Måske er selleri ikke hans favoritspise, men lige præcis denne opskrift rammer lige plet, og han er ret vild med det, så here we go ! Ingredienser…

Read More »

Toast Broccoli

En nem måde at ’snyde’ sig selv til lidt flere grøntsager, kan være disse Toast Broccoli. Ingredienser 1 helt broccoli, renset og skyllet, men stadig med stokken 3 æg 1 spsk Husk (eller ½ spsk FiberHusk) 1 spsk chiafrø Krydderier (jeg brugte salt, peber, chilisauce, timian) Fremgangsmåde Skær broccolien i mindre stykker og blend den,…

Read More »

© 2016 Heidi Taymyr