Tag: heidi taymyr

Plantainburger

Heidi Taymyr

Sabine Murati har lavet en opskrift på plantain tortillas, som jeg fik lyst til at prøve, for Sabine plejer at lave nogle fede opskrifter. Ind til min grøntsagspusher i Ringsted og købte plantains, altså grønne madbananer. Og så skulle jeg lige finde på noget at putte i de tortillas, som jeg valgte at døbe om…

Read More »

Buddha Bowl

Det er topmoderne og meget in at lave Buddha Bowls. Det har det faktisk været et stykke tid, men jeg er bare ikke så hurtig 😉 En Buddha Bowl er egentlig bare en salat, der ikke er blandet. En salat, der gerne må være farverig og en salat, der indeholder både noget sødt og salt,…

Read More »

Blomkål til morgenmad

Denne opskrift stammer fra Madbanditten.dk, som laver en masse fantastiske opskrifter. Jeg brugte ghee i stedet for olie, da jeg blendede det hele, og mængderne er ikke helt de samme, som hos Madbanditten. Jeg spiste den til morgenmad forleden dag. Det fungerede perfekt 🙂 Ingredienser 1 lille blomkålshoved 3 fed hvidløg 50 g ghee Olie…

Read More »

To halve med tun

En sprød og god frokosthapser, der ikke er tager lang tid at lave! Ingredienser: 1 dåse tun i vand 1 rød snackpeber ½ avocado Frisk spinat 45 g rygeost, Thrane 1% 20 g mayonnaise 10 g purløg Citronsaft Citronpeber og lidt salt Fremgangsmåde Dræn tun for vand og bland med rygeost, mayonnaise, purløg og krydderier….

Read More »

Mund-til-mund laks

Jeg fik genfortalt denne ‘opskrift’ fra en, der havde gættet sig til den, efter at have smagt den på en restaurant – og i virkeligheden er der ikke nogen opskrift. Det hele drejer sig om at blande varmrøget laks med rygeost. Den kan sikkert laves i mange varianter, og det er ikke sikkert man vil…

Read More »

Det er godt nok retro!

På denne side lægger jeg pivgamle billeder ind, når jeg har tid, lyst og lejlighed! Ældste nederst, nye øverst – altså i den rækkefølge de er lagt på, ikke i ‘alder’! 09.03.2003 I 2000 vandt jeg en rejse til Crufts – verdens største hundeudstilling. Desværre kom der noget dyreinfluenza (vist nok noget med køer!!) i…

Read More »

Dengang jeg var lillere

September 2015 OBS ! LANG!!!!! Det kræver overmenneskelig styrke at frigøre sig fra en person, der har terroriseret dig psykisk og fysisk og langsomt har taget alt fra dig, og derfor kan man heller ikke bare gå. Sådan stod der i en læsernovelle i Ude og Hjemme, og det fik mig til at tænke tilbage…

Read More »

Grønkålsboller

Man skulle nok have stået tidligere op, hvis man skulle ha’ været den, der opfandt grøntsagsbollen. Den findes i et utal af forskellige udgaver ude i cyberspace … eller i hvert fald opskrifter på den. Jeg kan jo aldrig rigtig bestemme mig, så jeg har taget lidt fra her, lidt fra der og lidt fra…

Read More »

© 2016 Heidi Taymyr