Tag: Det søde køkken

Krydrede kikærter

Stærkt inspireret af Hannah Grants opskrift på mad.tv2.dk. Ingredienser: 300 g kikærter – opblødte og kogte, eller fra dåse 2 spsk. olivenolie 1 spsk. chilipulver (hvis det er hjemmelavet chilipulver, så bliver de stærke !) ½ tsk. cayennepeber 1 tsk. spidskommen ½ tsk. salt Fremgangsmåde: Bland olie, chilipulver, cayennepeber, spidskommen og salt sammen og bland…

Read More »

Søde kikærter

Stærkt inspireret af Hannah Grants honning/sesam kikærter på mad.tv2.dk: Ingredienser: 300 g kikærter, opblødte og kogte – eller fra dåse 50 g agavesirup eller fibersirup (jeg udskiftede ca. 1/3 del med chilihonning) 1 spsk sesamolie 2 spsk sesamfrø ½ stk. salt Fremgangsmåde: Læg de opblødte og kogte kikærter på en bageplade (på bagepapir) og bag…

Read More »

Sense Cheesecake

I den nye opskriftsbog “Festlige retter med Sense” (kan købes her), er der – blandt mange lækre opskrifter – en cheesecake, der er knap så kalorierig som almindelig cheesecake. Det øverste lag er med lakridssmag. Jeg er ikke den helt store lakrids-i-og-på-alt spiser, og jeg tror faktisk at jeg næste gang erstatter lakridstoppen med en…

Read More »

Rismelpandekager

Desværre kan jeg ikke huske, hvor jeg i sin tid fandt originalopskriften, men her er min version af pandekager med rismel. De kan også laves med boghvedemel i stedet for. Ingredienser 200 g rismel 1½ tsk sukker ½ tsk salt ½ tsk kardemomme ½-1 tsk vaniljepulver (IKKE vaniljesukker!) 4 dl mandelmælk (eller minimælk) 2 store…

Read More »

Chovocadokugler

Inspireret af Winnie og Annika Methmann i Go’ Morgen, fik jeg lyst til at lave deres Choko-avocadokugler – eller chovocadokugler, som man også kan kalde dem. Det blev mit fredagsguf (og jeg havde naturligvis købt noget andet, og mere syndigt til Jesper, der ikke er vild med avocado). Det blev GODT!!!!!!!!!!!!!!!! Da min minihakker ikke…

Read More »

Da bounty blev til marengskys

Trine, som jeg går til Fitnessteknik med, forkælede os en onsdag med überlækre og velsmagende Bounty fra Ravfood. Dem ville jeg også lave. Det nåede jeg aldrig, for da jeg lige skulle dobbeltchecke noget på Ravfoods side, faldt jeg over Marengskys med kokos og chokolade. Det blev dem i stedet for, og jeg har derfor…

Read More »

De næsten sukkerfrie muffins

I mine gemmer fandt jeg en opskrift på cupcakes med sorte bønner og mørk chokolade, men jeg havde pintobønner i fryseren og ingen sorte bønner, så jeg besluttede mig for at ændre lidt i opskriften. Det endte med denne opskrift (som jeg lavede i halv portion): 24 mini eller 12 almindelige cupcakes 200 g kogte…

Read More »

© 2016 Heidi Taymyr